MIXTE VERDURE, tomate, oignon rouge, pomme verte et vinaigrette balsamique
6
Salade césar
ROMAINE, Câpres, croûtons, bacon fumé maison, parmesan et vinaigrette césar
6
potage du moment
cuisiné sur place avec des ingrédients frais
6
CHIPS CHAUDES
avec mayo épicée
6
RAVITO (GRAND)
6 ailes de poulet, 4 bâtonnets de fromage, 4 mini-pogo ET CHIPS CHAUDES avec mayo épicée. servi avec 2 choix de sauces: bbq, marinara, red hot, chili thaï.
27
ravito (PETIT)
4 ailes de poulet, 2 bâtonnets de fromage, 2 mini-pogo ET CHIPS CHAUDES avec mayo épicée. servi avec 2 choix de sauces: bbq, marinara, red hot, chili thaï.
21
Calmars frits
Sauce tartare ou mayo épicée
20
Ailes de poulet
choix de sauce: bbq, red hot, chili thaï. 8/16/24
15/22/28
Chili à la stout gratiné
recette classiQUE mijoté avec notre bière noire, gratiné avec du cheddar tex-mex st-guillaume
servi avec croustilles de maïs, lime, crème sure et coriandre
13
Bâtonnets de fromage (4)
Avec sauce marinara
12
FROMAGE EN GRAIN FRIT
FROMAGE EN GRAIN PANÉ ET FRIT, OIGNON MARINÉ
SERVI AVEC MAYONNAISE MAISON À L’AIL NOIR ET SRIRACHA.
12
Soupe à l’oignon gratinée
Bouillon de boeuf et à la bière noire, fromage en grain, croutons, gratiné avec du cheddar fort St-Guillaume
10
Sandwichs
Smoked meat
viande Fumé maison, PAIN DE SEIGLE et moutarde. servi avec salade de chou, cornichon et frites.
23
Panini Philly steak
PAIN SOUS-MARIN, BOEUF ÉMINCÉ, Fromage suisse, oignons caramélisés ET MAYO ÉPICÉE - servi avec FRITES, CHIPS CHAUDE OU SALADE
24
Burgers
SMASH BURGER
PAIN AUX POMMES DE TERRE, GALETTE DE BOEUF,
CHEDDAR, OIGNONS SAUTÉ, BACON FUMÉ MAISON ET KETCHUP SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE. SIMPLE/DOUBLE/TRIPLE BOULETTE
17/21/25
burger double smash meat
PAIN AUX POMMES DE TERRE, GALETTE DE BOEUF, SMOKED MEAT, CHEDDAR, OIGNONS FRITS, MAYO MAISON ET MOUTARDE.
SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE. RONDELLE D’OIGNON AVEC EXTRA 4$
21
BURGER RODÉO
PAIN BURGER BRIOCHÉ, GALETTE DE BOEUF 7OZ ASSAISONNÉE À L’ANETH, OIGNON CUIT, RONDELLE D’OIGNON FRIT, FROMAGE EN GRAIN, CHEDDAR FORT, CORNICHON À L’ANETH ET SAUCE BBQ.
SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE. RONDELLE D’OIGNON AVEC EXTRA 4$
23
Burger Alpenstock VÉGÉ
pain burger BRIOCHÉ, GALETTE VÉGÉ, Oignon, laitue, tomate et fromage cheddar - servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
21
Burger brie
PAIN BURGER BRIOCHÉ, GALETTE DE BOEUF 7OZ, BRIE, Oignons caramélisés, caramel à la Stout, pommes vertes et bacon fumé maison- servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE VERTE
25
Burger Nashville
pain burger BRIOCHÉ, POULET GRILLÉ FAÇON NASHVILLE, Cornichon, Salade de chou et sauce red hot ÉPICÉE - servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
25
Burger Alpenstock
pain burger BRIOCHÉ, GALETTE DE BOEUF 7OZ, Oignon, laitue, tomate, bacon fumé maison et fromage cheddar - servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
21
Burger poulet
PAIN BURGER BRIOCHÉ, POULET GRILLÉ, Laitue, tomate, guacamole, bacon fumé maison, oignon, fromage suisse et mayo épicé - avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
