MIXTE VERDURE, tomate, oignon rouge, pomme verte et vinaigrette balsamique
6
Salade césar
ROMAINE, Câpres, croûtons, bacon fumé maison, parmesan et vinaigrette césar
6
CHIPS CHAUDES
avec mayo épicée
6
RAVITO (GRAND)
6 ailes de poulet, 4 bâtonnets de fromage, 4 mini-pogo ET CHIPS CHAUDES avec mayo épicée. servi avec 2 choix de sauces: bbq, marinara, red hot, chili thaï.
27
ravito (PETIT)
4 ailes de poulet, 2 bâtonnets de fromage, 2 mini-pogo ET CHIPS CHAUDES avec mayo épicée. servi avec 2 choix de sauces: bbq, marinara, red hot, chili thaï.
21
Calmars frits
Sauce tartare ou mayo épicée
20
Ailes de poulet
choix de sauce: bbq, red hot, chili thaï, VINAIGRETTE FROMAGE BLEU. 8/16/24
15/22/28
Bâtonnets de fromage (4)
Avec sauce marinara
12
FROMAGE EN GRAIN FRIT
FROMAGE EN GRAIN PANÉ ET FRIT, OIGNON MARINÉ
SERVI AVEC MAYONNAISE MAISON À L’AIL NOIR ET SRIRACHA.
12
Sandwichs
Smoked meat
viande Fumé maison, PAIN DE SEIGLE et moutarde. servi avec salade de chou, cornichon et frites.
23
Panini Philly steak
PAIN SOUS-MARIN, BOEUF ÉMINCÉ, Fromage suisse, oignons caramélisés ET MAYO ÉPICÉE - servi avec FRITES, CHIPS CHAUDE OU SALADE
24
Burgers
SMASH BURGER
PAIN AUX POMMES DE TERRE, GALETTE DE BOEUF,
CHEDDAR, OIGNONS SAUTÉ, BACON FUMÉ MAISON ET KETCHUP SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE. SIMPLE/DOUBLE/TRIPLE BOULETTE
17/21/25
burger double smash meat
PAIN AUX POMMES DE TERRE, GALETTE DE BOEUF, SMOKED MEAT, CHEDDAR, OIGNONS FRITS, MAYO MAISON ET MOUTARDE.
SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE. RONDELLE D’OIGNON AVEC EXTRA 4$
21
BURGER RODÉO
PAIN BURGER BRIOCHÉ, GALETTE DE BOEUF 7OZ ASSAISONNÉE À L’ANETH, OIGNON CUIT, RONDELLE D’OIGNON FRIT, FROMAGE EN GRAIN, CHEDDAR FORT, CORNICHON À L’ANETH ET SAUCE BBQ.
SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE. RONDELLE D’OIGNON AVEC EXTRA 4$
23
Burger Alpenstock VÉGÉ
pain burger BRIOCHÉ, GALETTE VÉGÉ, Oignon, laitue, tomate et fromage cheddar - servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
21
Burger brie
PAIN BURGER BRIOCHÉ, GALETTE DE BOEUF 7OZ, BRIE, Oignons caramélisés, caramel à la Stout, pommes vertes et bacon fumé maison- servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE VERTE
25
Burger Nashville
pain burger BRIOCHÉ, POULET GRILLÉ FAÇON NASHVILLE, Cornichon, Salade de chou et sauce red hot ÉPICÉE - servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
25
Burger Alpenstock
pain burger BRIOCHÉ, GALETTE DE BOEUF 7OZ, Oignon, laitue, tomate, bacon fumé maison et fromage cheddar - servi avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
21
Burger poulet
PAIN BURGER BRIOCHÉ, POULET GRILLÉ, Laitue, tomate, guacamole, bacon fumé maison, oignon, fromage suisse et mayo épicé - avec FRITES OU CHIPS CHAUDE OU SALADE
FRITES, SAUCE BRUNE ET FROMAGE EN GRAINS
PETITE / GRANDE
12/18
FISH & CHIPS
poisson blanc pané à la bière blanche, servi avec salade de chou et Frites, sauce tartare - 1 ou 2 morceaux
16/21
Poutine Smoked meat
FRITES, SAUCE BRUNE, FROMAGE EN GRAINS, SMOKED MEAT MAISON ET CORNICHON
PETITE / GRANDE
19/24
Poutine Nashville
FRITES, SAUCE BRUNE, FROMAGE EN GRAINS, POULET POPCORN FAÇON NASHVILLE ET SAUCE red hot ÉPICÉE
PETITE / GRANDE
19/24
Nachos du Randonneur (de base sans Gluten)
Croustille maïs, olive, jalapeno, cheddar, coriandre, PICO DE GALLO
SERVI AVEC CRÈME SURE À LA LIME & CORIANDRE. SERVI GUACAMOLE MAISON
+smoked meat, steak philly + 6$ poulet GRILLÉ, BOEUF HACHÉ, GALETTE VÉGÉ +5$
20
NAANZA
PAIN NAAN, SAUCE BBQ, POULET MARINÉ, OIGNON ROUGE, CHEDDAR FORT ET BACON. SERVI AVEC FRITES OU CHIPS OU SALADE
22
Poutine BOEUF haché
FRITES, SAUCE BRUNE, FROMAGE EN GRAINS, BOEUF HACHÉ 7OZ, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET SAUCE BBQ MAISON
GRANDE
24
RIBS
DEMI-RACK DE CÔTES LEVÉES, VIANDE FRAÎCHE AVEC RUBS D’ÉPICES ET SAUCE BBQ MAISON, CUITE LENTEMENT DANS NOTRE FUMOIR. SERVI AVEC FRITES ET RONDELLES D’OIGNONS, SALADE DE CHOU ET OIGNON MARINÉ.
33
Pour les petits
Breuvage et dessert inclus
Poutine (petite)
breuvage & dessert inclus
8
Poulet popcorn
SERVI Avec frites OU CHIPS CHAUDES - breuvage & dessert inclus
12
mini Pogos (3)
SERVI Avec frites OU CHIPS CHAUDES - breuvage & dessert inclus
12
pizza roll (2)
pâte À FRIRE, sauce pizza, pepperoni et mozzarella (2) - SERVI Avec frites OU CHIPS CHAUDES - breuvage & dessert inclus
12
à boire
NOS Bières
blanche - austral #2
blanche, 5% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
Blonde - 5 km #1
blonde, 5.5% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
IPA - Jungle #7
IPA, 6% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
Planche de dégustation
bières au choix / 4 X 4oz
12
Sans Alcool
Gose/ Blanche/ IPA/ CANETTE 473 ML
7.50
Stout #10
Stout, 5.9% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
Sure - FRUIT du dragon & CERISE #4
sure aux fruits du dragon & CERISE, 5% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
gose - CITRON & LIME #5
gose, 3.8% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
grisette - framboise #3
grisette à la framboise, 3%
13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
neipa - nouvelle expédition #8
ipa, 6 % - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
rousse - Soleil #9
rousse, 6% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
session ipa - l'approche #6
ipa, 4.5% - 13oz/16oz/20oz
6.50/7.50/8.25
Cocktails SIGNATURES à la bière
coup de coeur du staff
COUP DE COEUR DU STAFF, NOUVEAU À CHAQUE SEMAINE, INFORMEZ-VOUS À VOTRE SERVEUR!
14
Sangria Alpenstock
Bière, jus d'orange et pamplemousse, 7up, grenadine / verre ou pichet
14/28
NOIR & RHUM
bière noire, rhum blanc, 7up
14
vodka CANNEBERGE
Bière, vodka, jus de canneberge et orange, soda
14
SURE & 7UP
bière sure AUX FRUITS DU DRAGON, 7up, menthe
14
Sangria sure
Bière sure aux fruits du dragon, jus de canneberge et pomme, 7up / verre ou pichet
14/28
BLOODY CAESAR
bière noire, vodka, clamato
14
mojito
Bière, rhum blanc, soda
14
Cocktails classiques
bloody caeser
vodka, clamato
11
gin fizz
gin, citron, soda
11
gin tonic
gin, tonic
11
Rhum & coke
Rhum, coke
11
mojito
rhum blanc, soda, lime, menthe
11
abricot brandy
abricot brandy, vodka, citron, jus d'orange
11
shooter
3.25
vins blancs & rosées
FUN RESERVE
vin blanc, france, chardonnay, 1.6 G/L, verre 6oz/bouteille
11/47
ROSELINE (rosée)
vin Rosée, France, Grenache, 1.2 g/L, verre 6oz/bouteille
11/48
Vins rouges
LA CHARMOISE
ROUGE, FRANCE, GAMAY, BIO, 2 G/L, VERRE 6OZ/bouteille
